温石 - 焼津(日本料理)

公式

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温石

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する

静岡県焼津が誇る茶懐石の名店「温石」。地場の食材を中心に組まれた献立は、四季の移ろいとともに、その土地ならではの恵みをいただく喜びと感謝に満ちている。素材を活かすための塩梅を極めた繊細な料理の数々は、店主・杉山氏による日々の研鑽が生み出した賜物に他ならない。一箸つけて瞼を閉じれば、静岡の豊かな自然が感じられ、穏やかな余韻に包まれる。ゆっくりと流れる時間の中で、茶懐石の粋を心ゆくまで堪能したい。

お店のこだわり

料理人

杉山乃互氏(すぎやまだいご)─素材の味を大切にする若き匠

杉山乃互氏(すぎやまだいご)─素材の味を大切にする若き匠

料理

素材にも調理方法にもこだわり抜いた、焼津ならではの逸品に酔う

素材にも調理方法にもこだわり抜いた、焼津ならではの逸品に酔う

空間

歴史ある建物を改装した風情漂う和空間で、上質な茶懐石を堪能

歴史ある建物を改装した風情漂う和空間で、上質な茶懐石を堪能

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口コミ

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  • withupdesignworx
    口コミ 1,047件 フォロワー 353人

    ピックアップ!口コミ

    焼津が誇る、心揺さぶる至高の茶懐石!

    JR焼津駅より徒歩20分、2019(平成31)年3月創業の 茶会席料理店「温石」さん。 焼津市、いや静岡が誇る茶会席の名店である同店では 地場の食材をメインとし、素材の旨みを活かした料理 がいただけるお店です。 2週間前に1名のキャンセルが出たため、即座予約。 料理はおまかせコー... 詳細を見る

    温石 - 料理写真:

    2023/09 訪問

    1回

  • 村ログ
    口コミ 582件 フォロワー 147人

    【海の幸の素晴らしさに感動の連続の茶懐石】

    ◾️特徴 ・焼津産の魚介の美味しさに感動の連続の茶懐石 ・喧騒を忘れ食材の素晴らしさ感謝をして、食事を愉しむお店 ◾️シチュエーション ☑︎大切な人と ◾️雰囲気... 詳細を見る

    温石 -

    2023/11 訪問

    1回

  • parisparis877
    口コミ 487件 フォロワー 448人

    静謐の温石

    なんだか、もっとお邪魔している気がしますが、前回から4ヶ月ほども経ちますか。 もちろん、季節ごとに手に入る食材も変わりますけど、この数ヶ月の間だけでも、その料理のアップデート... 詳細を見る

    温石 - ■落花生豆腐 落花生ソース 無花果
いきなり心を掴まれます!
豆腐からもソースからも、少し異なる趣の落花生の香りが立って、とても美味しい。

    2023/11 訪問

    10回

温石が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
温石
受賞・選出歴
2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-626-2587

予約可否

完全予約制

営業時間帯(11:30~15:00. 17:30~21:00)の間は電話に出れない事が多いです。
ホームページより予約が可能です。
キャンセルポリシーを御一読の上、ご予約お願い致します。

住所

静岡県焼津市本町6-14-12

交通手段

焼津駅より徒歩20分
焼津インターより車で15分

焼津駅から1,357m

営業時間

営業時間

昼12:00開始 夜18:30開始
日によって開始時刻が変わる事があります。

日曜営業

定休日

不定休

予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(令和元年に新設されたカウンター席8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

8名様(詰めて10名様)ご利用できる個室 3名様(つめて4名様)用の個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台まで ※グループでお越しの際は乗り合わせのご協力をお願い致します。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.all-yys.com/onjaku/

公式アカウント
オープン日

2019年3月5日

備考

茶懐石のコースのみ・完全予約制

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

ikechopperikechopper(126)

最近の編集者

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